本「タイ日記 ~タイマッサージとタイ料理~」

タイ古式マッサージは、タイ伝統医療のなかの手技の治療法。単にリラックスできるという以上の効能効果があり、タイで受け継がれている貴重な伝統医療技術です。
そんなタイのマッサージのことや、現地で食べた美味しいタイ料理こと、そして、おうちでも簡単に作れるレシピなどを美味しいものばかり20品。最後に、ハーブやスパイスのことあれこれタイ料理でよく使われるもの28種類をまとめています。スパイスやハーブも、知れば知るほどタイ料理が、美味しいだけでなく、医食同源!体にとても良いものであることをつくづく感じる。
タイの健康と食にまつわる伝統的な部分に触れられるエッセイとレシピ集。

書籍名: 「タイ日記 ~タイマッサージとタイ料理~」

著者: みちえ

販売: アマゾン キンドル(電子書籍)

価格: 1200円 ※読み放題会員(Amazon Kindle Unlimited会員)は無料

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